2020 Bourgogne Cote Dor Chardonnay Guy Bocard 0.75L

De Bourgogne Cote D'or Chardonnay Guy Bocard 0,75L 2020 is een heerlijke wijn met een complex aroma- en smaakprofiel die elke wijnliefhebber zeker zal plezieren. In de neus vertoont deze wijn tonen van citrus en groene appel, met een subtiele hint van geroosterde amandel. Deze smaken worden doorgevoerd in de mond, waar ze worden aangevuld met een delicate minerale toon. De wijn is goed in balans, met een verfrissende zuurgraad waardoor hij perfect past bij een breed scala aan gerechten, van zeevruchten tot gevogelte.

Qua body en textuur is de Bourgogne Cote D'or Chardonnay Guy Bocard 0,75L 2020 medium-body met een romig mondgevoel. Deze textuur wordt bereikt door een combinatie van vatfermentatie en rijping op de droesem, wat complexiteit en diepte aan de wijn toevoegt. De invloed van eikenhout is subtiel en zorgt voor een zachte vanillenoot die de fruitsmaken aanvult zonder ze te overweldigen. De wijn heeft een lange en bevredigende afdronk, die een aanhoudende indruk van citrus en amandel achterlaat in de mond.

Hoewel de Bourgogne Cote D'or Chardonnay Guy Bocard 0,75L 2020 nu zeker geniet, heeft hij ook het potentieel om tot 5 jaar te rijpen. Naarmate de wijn rijpt, zal hij extra complexiteit en rijkdom ontwikkelen, waarbij de fruitsmaken steeds duidelijker worden en de invloed van het eikenhout meer geïntegreerd wordt. Maar zelfs in zijn jeugd is deze wijn een bewijs van de vaardigheid en het vakmanschap van Guy Bocard, en hij zal zeker iedereen bekoren die een goed gemaakte Chardonnay waardeert.