FRANCE - Seine-et-Marne, Île-de-France - Ponthierry, Saint-Fargeau-Ponthierry : La Stéarinerie et la Seine - Année : 1906 - Photo: Lelièvre [Ponthierry] – Éditeur : Simi-Bromure A. Berger Frères, Paris - Thèmes : Bâtiments, usines, fabriques de bougies, industrie, patrimoine industriel, rivières, Seine - Technique d'impression : Carte photo (bromure, marron) - Dimensions : 13,8 x 8,9 cm - Oblitération: ERVAUVILLE.

La « Stéarinerie de Ponthierry » désigne une ancienne usine spécialisée dans la production de stéarine, une graisse principalement utilisée pour la fabrication de bougies. Elle était située à Ponthierry, une commune historique du département de Seine-et-Marne, aujourd’hui intégrée à la commune nouvelle de Saint-Fargeau-Ponthierry.
Cette stéarinerie faisait partie d’un ensemble d’entreprises locales liées aux industries chimiques et manufacturières, qui ont marqué le développement économique et social de la région aux XIXᵉ et XXᵉ siècles. L’activité industrielle autour de la stéarine a joué un rôle important dans l’essor de Ponthierry, notamment grâce à l’emploi et aux infrastructures qu’elle a générés.
Bien que la stéarinerie de Ponthierry ait cessé ses activités, le nom reste associé à l’histoire industrielle locale. Aujourd’hui, l’entreprise la plus connue dans ce domaine est la Stéarinerie Dubois, qui s’est spécialisée dans la fabrication de testeurs de graisse et d’équipements de mesure destinés à l’industrie, perpétuant ainsi le savoir-faire lié aux produits gras, mais dans un cadre technologique et industriel modernisé.