Armoire de maturation fermenting aging pour fromages 850 Lit

ARMOIRE DE MATURATION FERMENTING AGING POUR FROMAGES 850 LIT. VENTILÉE, 1 PORTE VITRÉE, 20x GN 2/1


• Armoires munies d'une mémoire avec 20 programmes, 6 phases par programme pour contrôler température, temps (modifiables à souhait), ainsi que l'humidité (sauf modèles viande). Produits spécifiques pour la maturation de viandes "DRY AGED MATURING", les charcuteries ainsi que les fromages " FERMENTING AGING".
• Dispositif automatique pour l'humidification de 30% à 99% (ultrasons) et de déshumidification (sauf modèles viande).
• Renouvellement de l'air à l'intérieure de l'armoire, extraction automatique.
• Groupe à "Tampon", tropicalisé (+43°).
• Isolation 75 mm "super-isolé".
• Distribution homogène de l'air réfrigérée, température uniforme.
• Panneau de commande TOUCH SCREEN (100% étanche).

• (L x P x H) mm : 790 x 1095 x 2025.
• Température (T°) : -3° / +35°.
• kW : 0,7.
• Voltage : 230/1N 50HZ.
• Poids Brut (kg) : 182.
• Volume (m³) : 1,8.


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