L'Opinel No. 07 Inox est un couteau pratique de la série française, équipé de la lame Yatagan classique. Cet exemple spécifique est une version sans système de verrouillage Virobloc. Le couteau fonctionne comme une plieuse à friction, maintenant la lame en place grâce à la friction de l'axe de charnière de la mitre métallique, comme sur les plus petits modèles Opinel (n° 02 à n° 05). La lame est en acier inoxydable résistant à la corrosion et le manche est en bois de hêtre. État : Lame : finition d'origine avec de légères taches superficielles. Coupe pointue. Manche : bois de hêtre en bon état, exempt de fissures ou de dommages profonds. Mécanisme : la charnière fonctionne en douceur sous l'effet de la friction. Pas de relâchement de la lame. Spécifications : Marque : Opinel Modèle : acier inoxydable n° 07 (non bloquant) Type : Sandvik 12C27 (acier inoxydable) Verrouillage : aucun (friction) Matériau du manche : bois de hêtre