Une interprétation moderne du couteau Laguiole classique, fabriqué par Arbalète G. David à Thiers. Ce modèle rompt avec la tradition en y ajoutant des caractéristiques modernes : un repose-pouce pour une ouverture d'une seule main et un verrou Liner Lock pour une utilisation en toute sécurité. La lame est en acier inoxydable Sandvik 12C27. Le manche a une construction moderne et ouverte en acier inoxydable avec une incrustation de bois dur flammé (probablement du bois d'olivier). Le dos est limé à la machine et le logo traditionnel de l'arbalète Laguiole est gravé sur la lame. État : Lame : excellent état avec coupe d'origine. Les estampilles « G. DAVID » et le logo de l'arbalète sont transparents. Poignée : l'incrustation en bois est soignée. Les parties en acier inoxydable du cadre présentent de légères rayures superficielles (traînées d'escargot) dues à la manipulation. Mécanisme : le verrou de la doublure se verrouille fermement dans la première moitié de la pince. Le repose-pouce fonctionne parfaitement. Verso : Le guilloché et la « mouche » (abeille) sont intacts. Spécifications : Marque : Arbalète G. David (Thiers, France) Modèle : Laguiole Liner Lock 12 cm Type d'acier : acier inoxydable Sandvik 12C27 Serrure : Liner Lock Ouverture : goujon à pouce Matériau : acier inoxydable et bois