BoekenBalie maakt van tweedehands jouw eerste keuze. Met een Trustscore van 4,8 (excellent) en 30 dagen retour garantie maken we dat iedere dag waar.

Bestel direct op onze website!

Titel: White Truffles In Winter
Auteur: N M Kelby
ISBN: 9781846882470
Conditie: Als nieuw

An extraordinary tale of France's greatest chef, his loves and a country on the brink of war.



White Truffles in Winter imagines the world of the remarkable French chef Auguste Escoffier, who changed the way we eat through his legendary restaurants at the Savoy and the Ritz. A man of contradictions – kind yet imperious, food-obsessed yet rarely hungry – Escoffier was also torn between two women: the famous, beautiful and reckless actress Sarah Bernhardt and his wife, the independent and sublime poet Delphine Daffis. In the last year of his life, he returns to Delphine, who requests a dish in her name in the same way as he has honoured Bernhardt, Queen Victoria and many others. But how can even the best chef in the world define the complexity of love on a single plate? N.M. Kelby brings us the sensuality of food and love amid a world on the verge of war in this work that shimmers with beauty and longing.

Waarom je bij BoekenBalie moet zijn voor al je tweedehands boeken:

• Bestel je voor 15:00 uur? Dan vliegt het dezelfde dag nog jouw kant op!
• Meer dan 400.000 tweedehands boeken om uit te kiezen
• We checken alle boeken eigenhandig
• Vanaf 40 euro of bij 4 boeken is de verzending op onze rekening
• 30 dagen retourgarantie