Caractéristiques
Description
Het complete praktijkboek met meer dan 1000 gerechten voor leerlingen van hotelscholen, keukenchefs en amateur-gastronomen.
Auteurs: Dirk De Schutter, Dirk De Wilde, Jos Goris.
Uitgeverij: Pelckmans (2003, 4de druk, 544 pp.).
Reeks: Gastronomie.
Paperback.
Mooi exemplaar.
Auteurs: Dirk De Schutter, Dirk De Wilde, Jos Goris.
Uitgeverij: Pelckmans (2003, 4de druk, 544 pp.).
Reeks: Gastronomie.
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Kessel-Lo
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Depuis 26 avr. '26
Numéro de l'annonce: m2392882726
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