Caractéristiques

État
Comme neuf
Auteur
SVH / diversen

Description

SVH Leermiddelenserie voor koks in opleiding.
Auteurs: R.G. Ameling, ir. J.M.L. Degens, Meesterkok J. Chris.J. van Elswijk, Drs. T.J.G.M. van 't Hooft, Drs. P.R. Klosse, Drs. L.A. Koegler, P.B.M. Laaper, R.G. van Lambalgen, T. Lingsma, Meesterkok A.P.C. Smit, H.M.G. Sorée, P.W.H. Willemsen.
Eindredactie / projectcoördinator: SVH Meesterkok L.G. Koldenhof.
Uitgave: SVH Vakboek voor de Horeca (1996, 1ste druk, 479 + [12] pp.).
Formaat: 30,4 x 21,2 x 2,8 cm.
Gebonden (uitgeverskartonnage).
Exemplaar als nieuw!
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Kessel-Lo
vu 177x
sauvegardé 0x
Depuis 9 sept. '25
Numéro de l'annonce: m2309280655