Katrien Hoebers - Madam Confituur
Taal: Nederlands; Vlaams

Aantal pagina's: 160

'Gisteren vond de kleinste het per se nodig de keukenvloer met confituursuiker te bedekken terwijl ik even in de badkamer zat. Fijn. Plak, plak, plak ('t was een heel pak...) Gelukkig is deze Madam één brok zelfcontrole... In plaats van een oorvijg te verkopen, heb ik maar eens diep ingeademd en gedacht 'toch weer een schone intro voor mijn volgend confituurverslagje'. Van oorvijg... naar vijgenconfituur dus...' Confituur maken ouderwets? Dan heb je de blog van Madam Confituur nog niet gelezen! Met één kilo ('t is soms zelfs minder) aardbeien, rabarber, appels, abrikozen, pruimen of exotische vruchten als mango, ananas en kiwi brouwt ze de lekkerste confituren. Je kunt kiezen voor de eenvoudige versie of je kunt een avontuurlijker smaakcombinatie proberen. Wat dacht je bijvoorbeeld van perenconfituur met gember, frambozenconfituur met sinaas en cointreau, rabarberconfituur met rozemarijn, granaatappelgelei of mojitomarmelade. Wedden dat de confituurpot gauw leeggelikt is?