Caractéristiques
État
Utilisé
Type
Gâteau, Tarte, Pâtisserie et Desserts
Cuisine
Année (orig.)
2016
Auteur
Stefan Elias
Description
Hardcover
Boek is binnenin in nieuwstaat, hoekjes van de kaft zijn wat beschadigd, zie laatste 2 foto's.
75 eur
Ondertitel: onze lekkerste streekspecialiteiten
Taal: Nederlands; Vlaams
Aantal pagina's: 256
Contributors: Séverine Lacante; Jan Haeverans
Belgisch bakboek
De lekkerste ambachtelijke klassiekers
Stefan Elias & Greet Draeye
EEN LOFZANG OP DE RIJKE TRADITIE VAN DE BELGISCHE BAKCULTUUR, MET RECEPTEN VAN DE PANNE TOT ARLON
In ons land heeft bijna elke streek of stad een eigen bakspecialiteit: Brusselse en Luikse wafels, Lierse vlaaikes, Aalsterse ajuinentaart, Kortrijkse beschuit, Brugse kletskoppen, Ardens speltbrood, Antwerpse koekhandjes... Een schat aan bakkunst, waarvan veel te weinig mensen zich bewust zijn. Het Belgisch bakboek brengt voor het eerst meer dan honderd van deze culinaire schatten en feestelijke recepten uit heel België samen.
Meesterbakker Stefan Elias, jarenlang de rechterhand van de legendarische Gentse bakker Jacques Bloch, ging op zoek naar authentieke, soms bijna vergeten recepten. Stap voor stap legt hij uit hoe je zelf aan de slag kunt gaan, aangevuld met tips en anekdotes over de ontstaansgeschiedenis van elke lekkernij...
Boek is binnenin in nieuwstaat, hoekjes van de kaft zijn wat beschadigd, zie laatste 2 foto's.
75 eur
Ondertitel: onze lekkerste streekspecialiteiten
Taal: Nederlands; Vlaams
Aantal pagina's: 256
Contributors: Séverine Lacante; Jan Haeverans
Belgisch bakboek
De lekkerste ambachtelijke klassiekers
Stefan Elias & Greet Draeye
EEN LOFZANG OP DE RIJKE TRADITIE VAN DE BELGISCHE BAKCULTUUR, MET RECEPTEN VAN DE PANNE TOT ARLON
In ons land heeft bijna elke streek of stad een eigen bakspecialiteit: Brusselse en Luikse wafels, Lierse vlaaikes, Aalsterse ajuinentaart, Kortrijkse beschuit, Brugse kletskoppen, Ardens speltbrood, Antwerpse koekhandjes... Een schat aan bakkunst, waarvan veel te weinig mensen zich bewust zijn. Het Belgisch bakboek brengt voor het eerst meer dan honderd van deze culinaire schatten en feestelijke recepten uit heel België samen.
Meesterbakker Stefan Elias, jarenlang de rechterhand van de legendarische Gentse bakker Jacques Bloch, ging op zoek naar authentieke, soms bijna vergeten recepten. Stap voor stap legt hij uit hoe je zelf aan de slag kunt gaan, aangevuld met tips en anekdotes over de ontstaansgeschiedenis van elke lekkernij...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Gent
vu 39x
sauvegardé 4x
Depuis 23 juill. '26
Numéro de l'annonce: m2423072917
Mots-clés populaires
livre cuisine colruytla cuisine de a a zLivres de cuisinelivre de recettes de cuisinela cuisine de referencelivre cuisine ancienstefan elias boekencyclopedie cuisinemarabout cuisinecuisine a donnerlivre cuisine colruytcuisine patisseriecuisine liegelarousse cuisinerogneuse de souche dans Outils à mainlit 180x200 bois dans Chambre à coucher | Litstotem dans Enceintesnouchka dans Chaussuresspeedway dans Trottinettesdirection tracteur dans Agriculture | Tracteurscanoe dans Canoëspare choc jumper dans Carrosserie & Tôleriepieces bmw r100 dans Pièces | BMWmanuel tracteur dans Agriculture | Tracteurs