Description
Cauderlier Kok voor Burger en Koning
:Danny Crauwels
Taal:Nederlands
Uitgever: Oogachtend
Paperback
9789077549087
272 pagina's
Dit boek belicht leven en werk van een vergeten monument van de Belgische gastronomie: Philippe Cauderlier, kok-traiteur in Gent ten tijde van Leopold I.
Het is een naslagwerk voor studenten van kok- en huishoudscholen, verzamelaars van oude kookboeken, sociologen en geschiedkundigen die zich met streekgebonden gastronomie bezighouden. Voor beenhouwers, bakkers, koks maar ook voor iedereen die gewoon van lekker eten houdt.
In dit boek staan bovendien 72 recepten, in de originele versie van Cauderlier én aangepast aan onze tijd.
Met een introductie van Pierre Wynants. Leesvoer voor fijnproevers!
12€
Ref. RO08
:Danny Crauwels
Taal:Nederlands
Uitgever: Oogachtend
Paperback
9789077549087
272 pagina's
Dit boek belicht leven en werk van een vergeten monument van de Belgische gastronomie: Philippe Cauderlier, kok-traiteur in Gent ten tijde van Leopold I.
Het is een naslagwerk voor studenten van kok- en huishoudscholen, verzamelaars van oude kookboeken, sociologen en geschiedkundigen die zich met streekgebonden gastronomie bezighouden. Voor beenhouwers, bakkers, koks maar ook voor iedereen die gewoon van lekker eten houdt.
In dit boek staan bovendien 72 recepten, in de originele versie van Cauderlier én aangepast aan onze tijd.
Met een introductie van Pierre Wynants. Leesvoer voor fijnproevers!
12€
Ref. RO08
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Oudenaarde+Deel Ooike
vu 25x
sauvegardé 0x
Depuis 21 juin '26
Numéro de l'annonce: m2412804050
Mots-clés populaires
livre cuisine colruytla cuisine de a a zLivres de cuisinelivre de recettes de cuisinela cuisine de referencelivre cuisine anciencauderlierencyclopedie cuisinemarabout cuisinecuisine a donnerlivre cuisine colruytcuisine patisseriecuisine liegelarousse cuisinetimbres orval dans Timbres | Europe | Belgiquetiguan r line dans Carrosserie & Tôlerieenceinte klipsch dans Enceintesopel gte dans Oldtimers & Ancêtresford puma dans Carrosserie & Tôleriemercedes c 200 cdi dans Autres pièces automobilesskinny cavia's dans Rongeurscoffre de toit auto dans Coffres de toitchaise ikea bois bois dans Chaiseskit calage distribution fiat dans Outils de voiture