La crème brûlée est un dessert classique ? il est consommé dans le monde entier. Son goût est délicieux, si bien que peu de gens peuvent résister à la couche de caramel croustillante parfaite et à la crème fraîche et crémeuse qui se trouve en dessous. Avec ce livre, découvrez comment vous pouvez facilement préparer vous-même les crèmes les plus délicieuses, avec toutes sortes de saveurs spéciales.

Outre la recette de la traditionnelle crème brûlée, ce livre contient d'innombrables crèmes, dont la pistache, le praliné et la poire au chocolat, par exemple.
Parmi les autres desserts inspirants, citons la crème caramel, un dessert crémeux à la framboise et une crème brûlée croustillante au chocolat.