Caractéristiques
État
Utilisé
Description
De smaak van olie
Auteur: Sophie Brissaud Valery Drouet
Uitgever: Deltas
157 blz.
23x28 cm
Harde kaft, uit bib. met rugnr. stempels, cijfers en stickers boek zelf geplastificeerd, rand komt beetje los
Inhoud:
Geschiedenis - teelt - gastronomie - recepten.
Heilige olie, kostbare olie, gouden olie... Olie is een schat aan schoonheid, een kostbare culinaire hulp en een bron van weldaad. Met dit boek volgt u olie op de lange weg die ze aflegt van verre landen tot op uw bord. Het is een ontdekkingstocht door de geschiedenis, de habitat en de teelt, de kenmerken en de smaak van bekende oliën zoals olijfolie, walnootolie, hazelnootolie en sesamolie en van meer verrassende maar even rijke oliën zoals pindaolie, pecanolie, koolzaadolie, amandelolie en arganolie. Zij krijgen in gerechten een steeds belangrijkere plaats toegewezen vanwege hun diëtetische kwaliteiten, hun aroma's en omdat ze zo licht verteerbaar zijn. Daarom bevat dit boek ook 40 originele en heerlijk eenvoudige recepten, warm en koud, zoet en zout...
Kenmerken: Soort boek: Hardcover, Staat: Gebruikt, Kopen in Gent
Auteur: Sophie Brissaud Valery Drouet
Uitgever: Deltas
157 blz.
23x28 cm
Harde kaft, uit bib. met rugnr. stempels, cijfers en stickers boek zelf geplastificeerd, rand komt beetje los
Inhoud:
Geschiedenis - teelt - gastronomie - recepten.
Heilige olie, kostbare olie, gouden olie... Olie is een schat aan schoonheid, een kostbare culinaire hulp en een bron van weldaad. Met dit boek volgt u olie op de lange weg die ze aflegt van verre landen tot op uw bord. Het is een ontdekkingstocht door de geschiedenis, de habitat en de teelt, de kenmerken en de smaak van bekende oliën zoals olijfolie, walnootolie, hazelnootolie en sesamolie en van meer verrassende maar even rijke oliën zoals pindaolie, pecanolie, koolzaadolie, amandelolie en arganolie. Zij krijgen in gerechten een steeds belangrijkere plaats toegewezen vanwege hun diëtetische kwaliteiten, hun aroma's en omdat ze zo licht verteerbaar zijn. Daarom bevat dit boek ook 40 originele en heerlijk eenvoudige recepten, warm en koud, zoet en zout...
Kenmerken: Soort boek: Hardcover, Staat: Gebruikt, Kopen in Gent
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Gent
vu 54x
sauvegardé 0x
Depuis 31 juill. '19
Numéro de l'annonce: m1440327725
Mots-clés populaires
livre cuisine colruytla cuisine de a a zLivres de cuisinelivre de recettes de cuisinela cuisine de referencelivre cuisine ancienencyclopedie cuisinemarabout cuisinecuisine a donnerlivre cuisine colruytcuisine patisseriecuisine liegelarousse cuisinecuisine italiennec-hr dans Toyotaimpedancemetre dans Balanceskoppel ganzen dans Volatilesaerographe dans Modélisme | Autremachine sertisseuse dans Outillage | Autres Machinesdiamant gould dans Oiseaux | Canarisduvel lichtreclame duvel dans Marques & Objets publicitairescaravanne a vendre dans Caravanes résidentielleslewis melly dans T-shirtssac bleu marine dans Sacs | Sacs Femme