Description

Principes scientifiques de boulangerie, pâtisserie & confiserie
par Henri & Marc Van Laer
Paris, Masson & Cie, Éditeurs, 1942. 25,5 x 17 cm. 338 pp + VIII pp publicitaire. Illustré de photographies de machines d'époque.
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Anderlecht
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Depuis 10 févr. '26
Numéro de l'annonce: m2365360656