uitgegeven door De Eenhoorn 1992, paperback, 206 blz, gebruikte staat

In dit boek behandelt de auteur achtereenvolgens de geneeskracht of de beperkingen van granen, kruiden, groenten, zaden, noten, fruit, zuivel, vis, vlees, koffie, zeewier, enz... Het tweede en derde deel van het boek bevatten 200 recepten uit de natuurlijke keuken. In het laatste deel komen de toepassingsmogelijkheden van bijenproducten bij sport en dieet aan bod.