Het boek ‘De vierde feniks, bier en abdij van Grimbergen door de eeuwen heen’ vertelt vooral over bier, maar geeft ook het wedervaren van de Norbertijnen en de geschiedenis van hun brouwkunst. Mee geschreven door Stautemas, is het de vrucht van heel wat opzoekingswerk en belangwekkende archeologische vondsten. Het is rijk geïllustreerd, leest vlot en bevat talrijke verrassende wetenswaardigheden over de historiek van het bier brouwen. ‘De vierde feniks’ is een uitgelezen cadeau dat zijn waarde blijvend behoudt.