La Pavoni Bar 2V a été révisée en 2024 par Allerborgh aux Pays-Bas. Une belle machine pour l'industrie hôtelière ou la maison. Pavoni est une marque leader en matière de machines à expresso.

Le modèle « Bar » de La Pavoni est la machine à expresso la plus performante. L'appareil se caractérise par sa fiabilité, sa robustesse et sa fabrication artisanale.








Données techniques :

• 2 groupes de sorties en laiton nickelé pressé avec chambre d'infusion et système de pression
• Chaudière en cuivre nickelé avec échangeur de chaleur *

Échangeurs de chaleur séparés pour les prises de café *
Régulation/recharge électronique (automatique) *
Soupape de pression et de pression *
Tuyau de vapeur et d'eau chaude rotatif à 360° * Manomètre de la chaudière et contrôle de la pression de la pompe * Pompe électrique interne * Alimentation en eau et échappement requis * Puissance : 3600 W * Connexion : 230 V 50/0 60 Hz Fourni avec La Marzocco paniers filtrants, carafes à lait et 3 porte-filtres (2 doubles et 1 simple)

L'Anfim Practica AE65 est également un joyau parmi les moulins à grains. Il a 1,5 ans et n'est malheureusement pas assez utilisé.

Conçu pour une capacité moyenne, le Pratica est l'usine à la demande la plus rapide.
Le Pratica est le moulin le plus rapide d'Anfim à ce jour, capable de traiter jusqu'à 6 kg de café par jour à 1 700 tr/min. Le Pratica est doté d'un écran facile à utiliser avec six recettes programmables et d'un système de démarrage/arrêt mains libres pour lequel vos baristas vous en seront reconnaissants.
Caractéristiques également :
réglage en continu avec mécanisme de verrouillage pour éviter les changements de mouture indésirables Meules redessinées en acier trempé de 65 mm pour une extraction maximale des saveurs Modes de broyage simple, double et manuel réglables en quelques dixièmes de secondes
Le Pratica associe un design italien traditionnel à une mouture fraîche à la demande. Idéal pour les cafés de capacité moyenne à élevée qui nécessitent une mouture rapide et un contrôle absolu. Le

nouveau prix du set est de 6500€, alors tentez votre chance !