Description
RVS convectieoven oven Garbin 23GM
Deze convectieoven van Garbin is een hete-luchtoven in roestvrij staal, geschikt voor het bereiden van gerechten in gastronormbakken. De oven heeft een mechanische bediening en is voorzien van een functie voor parabevochtiging.
De oven beschikt over en een revers ventilator. De temperatuur is handmatig instelbaar tussen 30 en 270 °C, en de afstand tussen de roosters bedraagt 70 mm.
Gebruik van convectieovens
Een convectieoven verdeelt hete lucht gelijkmatig door de ovenruimte, waardoor gerechten sneller en gelijkmatiger gaar worden. Dit is vooral handig bij het bereiden van grote hoeveelheden of verschillende gerechten tegelijk. De luchtcirculatie zorgt ervoor dat de temperatuur in de hele oven constant blijft.
Keuzes bij aankoop
Bij het kiezen van een convectieoven is het belangrijk om te letten op de inhoud en het vermogen. Een grotere inhoud biedt meer ruimte voor gastronormbakken, terwijl een hoger vermogen zorgt voor snellere opwarming. Ook de bediening speelt een rol: mechanisch of digitaal, afhankelijk van de wensen van de gebruiker.
Onderhoud en reiniging
Reinig de oven na elk gebruik om opbouw van vet en voedselresten te voorkomen.
Specificaties:
- Merk: Garbin
- Model: 23GM-UMI
- Voorzien van bevochtigings functie
- Aansluiting: 230V
- Inhoud: 4 x 1/1 GN
- Materiaal: RVS
- Vermogen: 2.5 kW
- Temperatuurbereik: 30–270 °C
- Afstand tussen roosters: 70 mm
- Type bediening: Mechanisch
- Reversventilator: 1
- GN-formaat: 2/3 (354×325 mm)
Afmetingen:
- Afmetingen (BxDxH): 65 x 64 x 49 cm
- Gewicht: 50 kg
Conditie en garantie:
- Staat: Gebruikt, nagekeken in onze werkplaats
- Garantie: 2 maanden carry-in garantie
Artikelnummer: 16089
De verzendkosten binnen BE voor dit artikel zijn 57.50 euro (excl. BTW). Neem contact met ons op voor verzending naar het buitenland.Horecacentrum Brabant
- Dagelijks nieuwe producten
- Showroom van ruim 2500 m2
- 2 maanden carry-in garantie
- Doorgaans 2 werkdagen levertijd
- Al onze prijzen zijn excl. btw
Kijk ook eens bij onze andere advertenties
U bent van harte welkom in onze showroom van ruim 2500 m2 aan de Irislaan 7, 5595EH in Leende (NL), net over de grens aan de A2. We zijn er van maandag tot en met vrijdag van 8.30 tot 17 uur en op zaterdag van 9 tot 13 uur. In onze showroom kunt u alle artikelen onder het genot van een kopje koffie of thee op uw gemak bekijken. Alle apparatuur is nagekeken en u krijgt 2 maanden carry-in garantie.