De professionele heteluchtoven met directe stoominjectie uit de Electrolux CROSSWISE-serie combineert krachtige prestaties met een uiterst robuuste constructie, volledig uitgevoerd in hoogwaardig RVS. Dankzij de slimme functies, zoals de snelle afkoeling van de bakkamer en de dubbelstaps deuropening, is dit apparaat een veilige en uiterst efficiënte partner tijdens intensieve servicemomenten in de professionele keuken.
Nauwkeurige Bediening & Flexibele Bereiding
De betrouwbare elektromechanische bediening met een ingebouwde thermometer maakt het mogelijk om de temperatuur nauwkeurig in te stellen van 30°C tot 300°C. De Electrolux-oven biedt maximale flexibiliteit met een hoofdschakelaar waarmee je direct kiest tussen hete lucht zonder bevochtiging of hete lucht mét bevochtiging, instelbaar via een 5-traps vochtregeling. De timer is instelbaar tot 120 minuten of kan op continuwerking worden gezet, waarbij de gastoevoer en de ingebouwde ventilator aan het einde van de cyclus automatisch uitschakelen en een akoestisch alarm klinkt.
Gelijkmatige Warmteverdeling & Praktisch Gebruik
De oven is uitgerust met een geleiderframe met 10 niveaus in 2/1 GN-formaat en een onderlinge afstand van 60 mm, waarin ook probleemloos 20 platen van 1/1 GN-formaat passen. De krachtige verwarming via atmosferische gasbranders met een vlambeveiliging, waakvlam en een betrouwbare piëzo-ontsteking garandeert samen met het ventilatorsysteem een perfect gelijkmatige warmteverdeling door de gehele bakkamer. Dankzij de overzichtelijke dwarsplaatsing van de platen en de heldere halogeen-zijverlichting heb je altijd een optimaal en ongehinderd zicht op alle producten die gelijktijdig worden bereid. Dit model is door zijn forse capaciteit de ideale partner voor intensief gebruik en grote volumes in de professionele keuken.
Duurzame Constructie & Eenvoudig Onderhoud
De robuuste bakkamer is vervaardigd uit duurzaam RVS AISI 430 en is voorzien van een geïntegreerde afvoer. Het reinigen is extra eenvoudig dankzij de open-frame constructie van de dubbele glazen deur, waarbij de binnenruit gemakkelijk kan worden losgeklikt om vet en vuil te verwijderen. Restanten van kookvocht en vetten worden in de kamer direct opgevangen via de meegeleverde interne lekbak, wat samen met de IPX4-waterbescherming bijdraagt aan een hygiënische werkomgeving. De oven is zo ontworpen dat het buitenpaneel van de deur koel blijft tijdens het gebruik, en de ergonomische handgreep zorgt voor optimaal dagelijks gebruikscomfort.
 


v.a.24 uur levertijd
100% Garantie
Altijd de laagste prijs
Gratis offerte check
100.000+ producten
De beste merken
Professioneel advies
De beste service van de Benelux
Betaal achteraf
Betaal in 3 termijnen ZONDER RENTE
Betaal in tot 36 termijnen. Let op, geld lenen kost geld

Heeft u vragen over het product of uw bestelling. Neem contact op via:

info@horecagemak.nl of chat met ons via www.horecagemak.nl

+31 (0)85 0606072