Description
RVS Rational Combisteamer Steamer Combi Oven
Merk: Rational
Model: MSCC 201
Compleet met 2 inrijkarren
Het SelfCookingCenter heeft 20 niveau’s, gastronorm 2/1 breed. Hierdoor kunt u op 40 niveau’s tegelijk grillen, braden, bakken, stomen, stoven, blancheren of pocheren. Wanneer uw producten dit toestaan zelfs op verschillende niveau’s verschillende producten.
De combinatie van hitte en stoom in één enkel apparaat biedt u nieuwe mogelijkheden voor de professionele bereiding van gerechten. De gerechten worden, mede door de vele sensoren waarmee het SelfCookingCenter is uitgerust, zeer zorgvuldig bereid. Daardoor zijn ze aanzienlijk gezonder en voedzamer. Het nieuwe SelfCookingCenter neemt 95% van alle gebruikelijke kooktoepassingen van u over.
Kookprocessen:
• Koken, stomen, stoven, pocheren
• Fornuis functies: bakken, grillen, braden
• Oven functies: bakken, afbakken
• Frituren zonder olie
• Rijzen (in een vochtig klimaat)
• Finishing
• Sous vide bereidingen
Modus combi steamer met de 3 bedrijfsfuncties:
• Stoom 30°C -130°C
• Hete lucht 30°C-300°C
• Combinatie van stoom en hete lucht 30°C-300°C
Specificaties:
• Afmetingen: 88 x 79 x 179.5 cm (BxDxH)
• Vermogen: 37 kW
• Aansluiting: 400V
• Materiaal: RVS
• Inhoud: 40 x 1/1 GN - Gastronorm
Conditie en garantie:
• Staat: Gebruikt. Nagekeken en getest in eigen werkplaats.
• Garantie: 2 maanden carry-in garantie.
Art. nr: 13995
De verzendkosten binnen BE voor dit artikel zijn 160 euro (excl. BTW). Neem contact met ons op voor verzending naar het buitenland.Horecacentrum Brabant
- Dagelijks nieuwe producten
- Showroom van ruim 2500 m2
- 2 maanden carry-in garantie
- Doorgaans 2 werkdagen levertijd
- Al onze prijzen zijn excl. btw
Kijk ook eens bij onze andere advertenties
U bent van harte welkom in onze showroom van ruim 2500 m2 aan de Irislaan 7, 5595EH in Leende (NL), net over de grens aan de A2. We zijn er van maandag tot en met vrijdag van 8.30 tot 17 uur en op zaterdag van 9 tot 13 uur. In onze showroom kunt u alle artikelen onder het genot van een kopje koffie of thee op uw gemak bekijken. Alle apparatuur is nagekeken en u krijgt 2 maanden carry-in garantie.