🍨 Pasteurisateur & Turbine à glace professionnel – 35 L/h – DIAMOND 🍮
Maîtrisez parfaitement la préparation de crèmes, sauces, sorbets et glaces artisanales avec ce pasteurisateur et turbine professionnel DIAMOND.
Un équipement tout-en-un conçu pour les pâtisseries, glaciers artisanaux et cuisines gastronomiques.
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⚡ Polyvalence & performance
✔ Mélange
✔ Chauffe
✔ Pasteurise
✔ Refroidit
✔ Turbine / sanglage
➡️ Tout se fait dans un seul cylindre, sans transvasement.
📈 Production horaire : 10 à 35 litres
🥣 Mix par cycle : 3 à 6 litres
⏱️ Durée du cycle : 8 à 40 minutes
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🖥 Contrôle intelligent
✔ Écran tactile Touch Screen intuitif
✔ 18 programmes préinstallés

• 9 cycles pour glaces
• 7 cycles pour pâtisserie
• 2 cycles pour gastronomie

✔ Possibilité d’ajouter vos propres recettes
✔ Mode manuel ou automatique
✔ Système d’auto-diagnostic intégré
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💪 Construction professionnelle
✔ Condenseur à air intégré
✔ Cylindres évaporateurs verticaux haute performance
✔ Surface d’échange maximale pour un résultat parfait
✔ Système de distribution exclusif
✔ Hygiène maximale grâce à l’absence de transvasement
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📏 Caractéristiques techniques
Dimensions : 490 x 600 x 1100 mm
Puissance : 5 kW
Alimentation : 400V / 3N / 50Hz
Poids brut : 195 kg
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🚀 L’équipement indispensable pour les professionnels souhaitant produire glaces et préparations avec précision, rapidité et qualité artisanale.
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📍 Disponible chez HORECA PRO DEPOT
52 Chaussée de Mons
1430 Rebecq
📞 067 21 57 46
📱 WhatsApp : 0470 93 36 31
🌐 horecaprodepot.com
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