Nouveau

Plaque de cuisson électrique en inox, lisse et striée, 80 cm

Marque : HCB
Type : Série 700

Plaque de cuisson électrique professionnelle de 80 cm de large, dotée d'une surface de cuisson combinée : une moitié lisse et une moitié striée. Cela permet d'utiliser simultanément différentes méthodes de cuisson. La partie lisse est idéale notamment pour les œufs, le poisson et les légumes, tandis que la partie striée permet d'obtenir de jolies marques de grillade sur la viande, les hamburgers et autres produits à griller.

Spécifications :

• Plaque de cuisson électrique professionnelle
• Surface de cuisson combinée : moitié lisse et moitié striée
• Dimensions de la surface de cuisson : 740 x 565 mm
• Compartiment lisse adapté notamment aux œufs, au poisson et aux légumes
• La partie nervurée permet d'obtenir les marques de grillades caractéristiques
• La graisse et le jus de cuisson s'écoulent facilement entre les rainures
• Équipé de deux zones de chauffage réglables séparément
• Puissance de 4,5 kW par zone de chauffage
• Puissance totale de 9 kW
• Température réglable par zone de 100 °C à 300 °C
• Permet de préparer simultanément différents produits
• Chauffage rapide et répartition homogène de la chaleur
• Équipé d'un régulateur de température thermostatique
• Thermostat de sécurité destiné à protéger contre la surchauffe
• Voyants lumineux de mise en marche/arrêt et de chauffage
• Bande de protection relevée à l'arrière et sur les côtés
• Équipé d'un système d'évacuation des graisses et d'un bac à graisse amovible
• Modèle sur pied avec piètement, sans porte
• Pieds réglables en hauteur
• Boîtier en acier inoxydable
• Convient à une installation dans une gamme de cuisson professionnelle 700

Données techniques :

• Puissance : 9 kW
• Raccordement : 400 V / 16 A / triphasé
• Fréquence : 50 Hz
• Dimensions : 800 x 700 x 850 mm (l x p x h)
• Hauteur de travail réglable de 850 à 900 mm
• Modèle : acier inoxydable avec une surface de cuisson lisse et striée

État et garantie :

• État : Nouveau, dans l'emballage
• Garantie : 12 mois de garantie de prise en charge

Référence : 9291

De verzendkosten binnen BE voor dit artikel zijn 80 euro (excl. BTW). Neem contact met ons op voor verzending naar het buitenland.