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Grill à gaz en acier inoxydable avec pierre de lave, 80 cm

Marque : HCB
Type : Série 700

Barbecue professionnel à gaz avec pierre de lave, doté d'une grande surface de cuisson et de deux zones de chauffage réglables séparément. Les pierres de lave assurent une répartition homogène de la chaleur et confèrent à la viande, au poisson et aux légumes leur saveur caractéristique de grillade. Grâce à sa puissance élevée de 18 kW, ce barbecue est adapté à une utilisation intensive dans les cuisines professionnelles de la restauration.

Spécifications :

• Équipé de deux puissants brûleurs à gaz en acier inoxydable
• Puissance totale au gaz : 18 kW
• Deux zones de chauffage réglables indépendamment l'une de l'autre
• Grande surface de cuisson de 740 x 500 mm
• Les pierres de lave assurent une répartition homogène de la chaleur
• Convient pour la cuisson au grill de la viande, du poisson et des légumes
• Équipé d'un allumage piézoélectrique
• Sécurité de l'alimentation en gaz grâce à des thermocouples
• Grilles de cuisson amovibles en fonte
• Facile à démonter et à nettoyer
• Entièrement fabriqué en acier inoxydable
• Conçu avec un châssis ouvert
• Pieds réglables en hauteur
• Convient à une installation dans une gamme de cuisson professionnelle de la série 700
• Conçu de série pour le gaz naturel
• Les buses nécessaires à la conversion de l'appareil au propane sont fournies

Contenu de la livraison :

• Grilles de cuisson en fonte
• Pierres de lave

Données techniques :

• Puissance au gaz : 18 kW
• Surface de cuisson : 740 x 500 mm
• Raccordement au gaz : 1/2 pouce
• Consommation de gaz naturel G20 : environ 1,79 m³ par heure
• Consommation de propane G30/G31 : environ 1,29 kg par heure
• Dimensions : 800 x 700 x 850 mm
• Matériau : acier inoxydable
• Type : gaz

État et garantie :

• État : Nouveau, dans l'emballage
• Garantie : 12 mois de garantie de prise en charge

Référence : 9278

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