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Friteuse à induction en acier inoxydable Friteuse à induction Friteuse à induction Friteuse à induction

Marque : HCB

La friteuse sur pied HCB garantit un chauffage par induction puissant, un contrôle précis et une finition professionnelle robuste. Avec une capacité brute de 20 litres pour la graisse liquide, ce modèle est parfait pour une utilisation intensive dans les cuisines de restauration occupées.

L'utilisation est facile et intuitive grâce au panneau tactile moderne avec écran LED lumineux. Vous pouvez travailler de manière flexible en choisissant entre le contrôle de la puissance (0 - 10 kW) et le réglage de la température (80 - 190°C). En outre, la friteuse est équipée d'une minuterie intégrée et d'un signal d'alerte de faible teneur en matières grasses, ce qui rend l'utilisation de la friteuse encore plus sûre et efficace. En outre, la protection électronique contre la surchauffe offre une sécurité supplémentaire pendant la friture.

Le système intégré de filtrage de l'huile est un atout supplémentaire qui garantit que l'huile reste propre et utilisable plus longtemps, ce qui permet de réduire les coûts et d'obtenir une qualité de friture plus constante. En outre, la friteuse est dotée d'un système de vidange pratique qui recueille les graisses derrière la porte pivotante du meuble bas. Enfin, les pieds réglables garantissent un positionnement stable, même sur des surfaces irrégulières.

Livrée avec un panier à friture et un couvercle. La friteuse est livrée avec un câble sans prise et est prête à être branchée dans une cuisine professionnelle.

Spécifications :

• Puissance : 10 kW
• Connexion : 400V
• Plage de température : 80 - 190°C
• Réglage de la puissance : 0 - 10 kW
• Capacité : 20 litres
• Dimensions (L x P x H) : 40 x 70 x 94,5 cm
• Dimensions du panier à copeaux (BXDXH) 23,5 x 40 x 15 cm

État et garantie :
- État : neuf, dans son emballage
- Garantie : 12 mois de garantie de transport

Numéro d'article : 9213

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