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Friteuse double en acier inoxydable

Marque : MBM
Modèle : ELFRE74A

Cette friteuse électrique haut de gamme de la marque MBM est conçue pour un usage professionnel et offre d'excellentes performances et une sécurité optimale dans un format compact et hygiénique. D'une capacité de 15 litres, cette friteuse est parfaitement adaptée à la préparation de grandes quantités de frites, d'en-cas ou de plats frits dans les restaurants, les cuisines collectives ou les structures de restauration.

Caractéristiques principales :

• Fabriqué en acier inoxydable AISI 304 (18/10) durable, avec une cuve soudée sans soudure et des angles arrondis pour une hygiène optimale et un nettoyage facile
• Capacité du réservoir : 15 litres, avec repères de niveau d'huile
• Équipé d'un thermostat de sécurité et d'un régulateur de température thermostatique pour un contrôle précis
• Éléments chauffants blindés en acier inoxydable, inclinables pour permettre un accès complet au réservoir lors du nettoyage
• Grande goulotte de vidange avant et système d'évacuation avec réservoir de récupération et filtre en acier inoxydable pour une vidange d'huile simple et sûre
• Châssis fermé pour une hygiène accrue et un espace de rangement supplémentaire
• Plan de travail en acier inoxydable AISI 304 d'une épaisseur de 1 mm, garantissant une finition parfaite et une grande durabilité

Caractéristiques techniques :

• Dimensions (L x P x H) : 400 x 730 x 850 mm
• Capacité du réservoir : 15 litres
• Éléments chauffants : électriques
• Puissance totale : 9,0 kW
• Alimentation : 400 V / 3N / 50 Hz
• Poids : environ 50 kg
• Volume : 0,25 m³

Utilisation :

Conçue pour une utilisation quotidienne intensive dans les cuisines professionnelles. Cette friteuse allie puissance, sécurité et facilité d'utilisation : elle est idéale pour les chefs qui ont des exigences élevées envers leur matériel.

Référence n° 11043

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