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Armoire de fermentation en acier inoxydable

Marque : HCB

Cette armoire à fermentation mobile en acier inoxydable est idéale pour un usage professionnel et offre un espace pour 8 plateaux ou grilles de 60 x 40 cm (LxP). La température de l'armoire est réglable jusqu'à 60 degrés et elle est dotée d'une minuterie de 0 à 240 minutes. En outre, l'humidité est facilement réglable de 0 à 99 %, ce qui permet un contrôle optimal de la levée de la pâte. Elle est également équipée de 4 roulettes, ce qui la rend facile à déplacer !

Modèle :
• Sur roulettes
• Peut accueillir 8 plaques/grilles de 60 x 40 cm (L x P)
• Température réglable jusqu'à 60 degrés
• Minuterie de 0 à 240 minutes
• Humidité réglable de 0 à 99 %

Caractéristiques techniques :
• Dimensions de la chambre de fermentation : 84 x 75 x 91 cm (L x P x H)
• Puissance : 500 watts
• Alimentation : 230 V

État et garantie :
- État : neuf dans sa boîte
- Garantie : 12 mois de garantie de transport

Référence 2631

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