Dari Rouge - Graines simples - 1kg

Le dari, également connu sous le nom de sorgho ou millet, est une variété de graines attachées aux variétés de mil. Le dari est la taille de la graine de chanvre. La graine est originaire des régions chaudes d’Australie, d’Asie, d’Afrique et d’Amérique du Sud. Il existe trois variétés : le dari blanc, jaune et rouge-brun. Il convient de noter que le dari clair a plus de valeur que le dari brun rougeâtre. Surtout lorsqu’il s’agit de valeur alimentaire, il n’y a aucune différence. De plus, le dari brun rougeâtre est très apprécié des tourtereaux. Le dari peut être comparé au blé en termes de teneur en amidon. La graine a une composition favorable en acides aminés. La protéine du dari a une teneur en leucine particulièrement élevée.

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