Four à pizza au feu de bois

Notre four sait délivrer des performances records avec une consommation minimale ; à pleine capacité, 5 kg de bois par heure suffisent. À une température interne de 450 degrés, il ne s'étend que de 30 degrés sur la surface extérieure.

Même après l'arrêt du four, la température ne baisse pas brusquement, mais avec une baisse moyenne de moins de 3 degrés par heure au cours des premières heures, de sorte que la température peut même être maintenue au-dessus de 300 degrés au redémarrage le lendemain.
En conséquence, il ne faut que 30 minutes pour revenir à 450 degrés.

Four à bois de la gamme Verace Napoletano, fabriqué avec des briques et une base en biscuit de Sorrente.
Isolé avec des fibres de dernière génération pour favoriser une faible dispersion de la chaleur, une consommation réduite et une cuisson homogène et constante pendant les heures de travail.
FABRIQUÉ À LA MAIN, AVEC PORTE ET THERMOMÈTRE.

RÉGLAGES : UNITÉ
DE MESURE DE LA

COULEUR BRÛLEUR À GAZ/MÉTHANE CERTIFIÉ EN
OPTION
MESURES : DIAMÈTRE

INTÉRIEUR 80 cm - 90 cm - 100 cm - 120 cm - 130 cm - 140 cm - 150 cm EXPÉDITION :

• ITALIE 400€
• RESTE DU MONDE 1 000€
• GRATUIT À NOS BUREAUX

Plus de 5 000 clients satisfaits dans le monde entier
Fondée en 1970 par Luigi Napoli, l'un des premiers artisans de Campanie passionné par les fours. Notre devise est l'art dans le savoir, compte tenu de nos trente ans d'expérience dans la production de fours à bois et de barbecues napolitains.

Le soin apporté à la définition, à la qualité et au design des produits est associé à l'utilisation de matériaux du passé, des matériaux qui ont toujours caractérisé le véritable four napolitain.

Nos fours facilitent le travail des professionnels et autres, car nous n'utilisons que des pierres et de la terre artisanales et non pressées (Sorrente), celle du véritable four napolitain qui, grâce à sa porosité, absorbe la chaleur et la restitue progressivement, favorisant une cuisson homogène et parfaite.