Four gaz à translation, Ventilé | largeur bande 600mm|

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Caractéristiques

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Description

Four gaz à translation, Ventilé | largeur bande 600mm|
Nu in de aanbieding van € 17510,40 voor € 16380,00!

Dimensions internes 650x1100xh100
Production pizzas/heure : de Ø 250 mm "230 gr." = 155 pizzas, jusqu'à Ø 500 mm "915 gr." = 25 pizzas (temps de cuisson de 3,5 à 5 minutes)
Livré de série avec piètement en acier inox sur roues pivotantes (avec freins)
Possibilité de superposition jusqu'à 3 fours du même modèle

Contruction intérieure et extérieure en acier inox AISI 304, isolation thermique en fibre céramique.
Tunnel de cuisson : réglage électronique de la température et de la vitesse de translation. Mise en température rapide, accès facile pour l'entretien.
Température maximale 320°C.
Chauffage gaz : contrôle électronique de la flamme, régulation minimum/maximum.
Panneau de commandes électroniques "digital" accessibilité frontale, facilité et rapidité pour le SAV.

INFO :
Idéalement conçu pour la cuisson en continu de pizzas, pain grillé, tartes, croissants, lasagne etc...
Un brevet unique Diamond© permet une distribution homogène du flux d'air chaud, permettant une cuisson à une température plus basse que les fours traditionnels, entraînant une meilleure qualité de cuisson ainsi que des économies d'énergie.

- mm (LxPxH) : 1550x2000xh550/1100
- kcal/h : 20650
- kW : 0,44
- Volt : 230/1N 50Hz
- kg : 252
- M³ : 3,65

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Numéro de l'annonce: a13662449