Le Chabichou ou la montagne apprivoisée

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Caractéristiques

ÉtatUtilisé
Année (orig.)2007
AuteurCollectif

Description

Le Chabichou ou la montagne apprivoisée - Michel Rochedy, Courchevel par Jean-Louis André.
Editeur Glénat, 2007.
Relié, en format 24,5 cm × 32,0 cm, 256 pages.
Excellent état.
Résumé :
Le Chabichou, à Courchevel, c'est tout la fois un restaurant hors du commun et u lieu de mémoire. Ce chalet blanc planté au pie des pistes raconte la plus célèbre station de ski d monde. Grâce aux souvenirs de Michel Rochedy, voici une histoire de grande cuisine et de montagne éternelle. Installé depuis quarante ans en Savoie, il continue de puiser son inspiration dans ses souvenirs d'enfance. C'est cette part d'intimité partagée qui rend la cuisine de Michel Rochedy à la fois sensuelle et familière.
Numéro de l'annonce: m2082575247