boek: de smaak van Dekeyser - Erik Verdonck

smaakvol dineren en logeren in Hasselt en omgeving (Limburg-Luik-Maastricht-Aken) uitgeverij Lannoo 2008 - 189 blz - perfecte staat - de intrigerende familiesaga van drie generaties jeneverstokers in Hasselt. Tegen deze achtergrond neemt auteur Erik Verdonck je op sleeptouw door de streek van 'De Keyser'. Vanuit Hasselt gaat de tocht door de provincie Limburg, via Luik, Eben-Emael, over Maastricht naar Aken. Dit boek gaat terug op de Vlaamse televisiereeks 'De Smaak van de Keyser' (een), die het verhaal vertelt van drie generaties jeneverstokers uit Hasselt. In een eerste deel geeft tekstschrijver Erik Verdonck informatie over de regisseurs, de protagonisten, de afleveringen... Vervolgens wordt ingegaan op de plaatsen waar de serie werd opgenomen. Eerst profileert Hasselt zich als smaak- en modestad. Bovendien fungeert de stad als uitvalsbasis voor een smaakroute door Limburg, Luik, Maastricht en Aken. Bij elke bestemming is er een tekst met vooral aandacht voor typische streekproducten (zoals Hasseltse jenever en speculoos). Daarnaast zijn er kaders met weetjes, en in de marges werden enkele adressen van winkels, toeristische diensten etc. opgenomen. Verder wordt gefocust op een vijftal hotels, en krijg je bij elke bestemming portretten van een of meer restaurants, waarvan de chefs enkele recepten beschrijven. Naast foto's van de streek en de gerechten, zijn er ook mooie sfeerbeelden uit de serie. Een stijlvol culinair boek voor een groot publiek. Afwisselende kleurendruk op glanzend papier